八丁味噌の郷

10月21日

つばくろ写真館のつばくろさん夫妻と一緒に八丁味噌の郷の見学に行ってきました。

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見学の前にまずは腹ごしらえ。
岡崎公園内にある八丁味噌料理「いちかわ」にて。写真は味噌田楽と味噌おでん。
写真にはないですが味噌カツも頂きました。
味噌がふんわり柔らかくてとてもおいしいです。
お店の場所はこちら



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八丁味噌の郷にて「八丁味噌ソフト」を頂きました。
いわゆる味噌味ではなくほのかな大豆の香りが心地よく、なによりもベースのソフトクリーム
が濃厚でとてもおいしかったです。お勧めです。



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味噌樽。
昔と変わらず今でも石を細かく積んで重石にしているのが印象的でした。



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今回自分はマクロレンズ一本だったので、味噌樽を縛る金属のワイヤーをアップで
撮ってみました。昔はワイヤーの代わりに竹を使っていました。



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ワイヤーのアップその2


+すべてE-300/50mmMacro

+撮影場所

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by onzie3 | 2006-10-23 23:15
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